januari 2019 - Mokkasin
Mokkasin is a blog and showcase for Sofia Janssons styling, photography and writing. Mokkasin is also about DIY and creative direction. Sofia founded Mokkasin and a creative freelancer.
Mokkasin, Lifestyle, blog, portfolio, styling, photography, shop, creative direction
0
archive,date,qode-social-login-1.0.2,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.6,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.5,vc_responsive

Ett kort meddelande från denna stormrika influencer som kränker andra, vanliga människor. Och önskar diktatur dessutom.

Egentligen hade jag bara tänkt att göra ett sådant vanligt For the monday -inlägg men så insåg jag att det i vanlig ordning, spårade ur på instagram av lättkränkta människor som verkar tror att det här med artikeln i Expressen bara var något vi gjorde för vår egna goda vinnings skull. För att vi, samtliga 87 undertecknande skulle leva livets glada dagar på våra höga hästar. Att vi och med detta ville passa på att poängtera att ALLA andra gör fel. Absolut inte vi själva, vi är ju felfria men DET visste du väl redan? Det är just därför vi kan roa oss med det smaklösa hyckleriet att ge alla andra en fadd smak i munnen av att något är fel. Alltmedans vi flyger jorden runt på våra enorma sponsrade pengar och solar oss i glansen av den härliga bekräftelsen. Vi bekräftelsebehövande människor. Små var vi också. Jättesmå tror jag, nästan osynliga. Sedan föraktade vi visst barnlösa med?? Såklart.
Förlåt, men jag var tvungen. För mitt i alltsammans blir jag så full i skratt. Det skräds liksom inte på orden om alla fel vi besitter.
Jag är alltså stolt undertecknare till denna artikel. Författad av Emma Sundh och Maria Soxbo och jag stöttar dem i varje ord. När min man delade detta på FB fick han kommentarer som att vi bad om diktatur och något om att vi var galningar som perverterade miljöfrågan. Såklart.
Vill bara passa på att lyfta fram en liten enkel poäng. Nu handlar ju inte detta om OSS. Detta är ju inte något vi gör i egensyfte. Exakt tvärtom faktiskt. Vi vill rädda klimatet. Jag vill rädda mina barn. Vi önskar en förändring, även för oss, att det ska bli svårt att göra fel. Det ska nästintill vara omöjligt. Och så otroligt lätt att göra rätt. Vår välfärd är fantastisk på så många sätt men av någon underlig anledning kan vi inte hantera allt detta som är så bra. Och DETTA gäller även mig och flera av dem som undertecknat. Vi har alla varit med och grävt snåriga stigar, vi har gjort sådant som tär något enormt på världen vi lever i. Forskning säger till punkt och pricka att det inte håller längre. Och jag har bestämt mig för att tro på det. Och göra så väldigt gott jag kan resterande tid jag lever här på jorden.
Och eftersom vissa ser detta så otroligt kränkande så länkar jag direkt in till Emma Sundh.
Och om jag ska var helt ärlig, jag brukar låta hoppfull och slänga mig med meningar som ännu är det inte försent. Men egentligen har jag snarare lust att trycka upp i ansiktet något liknande som Greta Thunberg – Jag vill inte att ni ska ha hopp, jag vill att ni ska få panik. Det må vara själviskt att lägga min egen rädsla också på dig, det är väldigt långt ifrån hur jag funkar i annat fall. Å andra sidan handlar allt detta inte om mig någonstans. Jag vill rädda den här världen för mina barn, för alla de som kommer efter oss, de som kommer stå kvar här och se på. Nästa generation och nästa. Jag vill inte att de ska tänka varför reagerade de inte? Varför tog man inte detta på allvar?

Loppistipset.


Hej lördag och loppistips. Som jag sagt, detta är långt ifrån tips på stil och värdefulla fynd. Eller det beror väl på hur man ser åt värdefullt. Men inte sådär samlarvärde och antikrunde-aktigt. Mer åt sådant där osynligt som ligger och skramlar i någon låda på loppis. Kanske lite mer åt skräp? Men alltid bra att kolla efter. Dessa är inte heller något speciellt, de tillverkas ju fortfarande men jag föredrar att knipa dem för typ 2 kronor på loppis. Ibland hittar man väldigt fina fast de har försvunnit när min man städade mitt rekvisitaförråd (på ett väldigt effektivt sätt från hans sida sätt, men det tar vi en annan gång).

Så användbara. Nästan som en klädnypa i annat användningsområde. När du ändå är i farten leta gardinstänger i mässing med tillhörande ringar. Eftersom jag inte är en gardinkunnig människa så kanske det inte alls är gardinkrokar när allt kommer omkring? Nu känns det hela en aning oklart men rätta mig om jag har fel. Jag kan absolut take it.

Pågående projekt. Återkommer om det! Tjingeling och fin helg! Finbesök (<3) ställdes in pga sjukdom så nu blev det liksom helt tomt. Kanske mest ska sova. Har sovit likt en katastrof på senaste tiden så en sovplan vore på sin plats.

Pasta med valnötter, parmesan & ruccola.


Skulle posta ett fredagsrecept och letade desperat efter något passande i bild. Hittade såklart inget så tog en bild från förra året på mig själv. Och nallebjörnen de lux! Jag säger som Mari´s son Dante : En vanlig hund skulle inte tolerera sådant där! DET kan jag inte skriva under på, eftersom jag inte kan något alls om andra, vanliga hundar, men jag litar på Dante till hundra procent. Nu är ju Chester uppenbarligen mer åt en katt, säger de som vet. Eller möjligtvis det närmaste ett gosedjur man kan komma.

Innan receptet så vill jag också påpeka att den där tulpanvarianten på bordet var fin ändå. Jag petade ner lökarna i jorden sedan, i väntan på ett annat år. Om inget blommar så multnar det åt jorden åtminstone.
Pasta med valnötter, parmesan & ruccola 6 port

  • 2 små schalottenlökar, finhackade
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 6 msk olivolja
  • 3 dl vitt vin
  • 150 gram mascarponeost
  • 150 gram parmesanost, riven
  • salt och svartpeppar
  • 100 gram valnötter, brutna i bitar
  • pasta gärna något skruvigt som abbracci
  • Till servering: ruccola, extra valnötter och olivolja

Fräs lök och vitlök i olivoljan utan att det tar färg. Häll på vinet och koka under några minuter. Mixa med mascarpone och parmesanost till en slät sås. Smaka av med salt och peppar. Blanda med pastan och strö över valnötter, ruccola och parmesan. Ringla över olivolja. Servera med bröd. Snabbt är perfekt på fredagen ändå.

Finbesök i blomstersvängen.


Igår observerade jag två saker redan vid frukostfixet. Alltså inte det vanliga, utan det om jag får besök. Annars, tyvärr, laddar jag varken upp med fetaostkräm, nybakat bröd eller semlor. Tänk om var sådan ändå. Lite härlig sådär i sin ensamhet när barna gått till skolan. Men spaningen var i alla fall, så jäkla ljust! Ovanligt ljust för att vara morgon. Vårljuset! Sedan insåg jag att shit vad städat vi har det! Så pass städat, åtminstone på de synliga utrymmena, att jag var tvungen att ursäkta mig när Fia och Paulina dök upp. Nästan minimalistiskt ju. Jag menar vad kan det sätta för griller i huvudet när man får främmande, ska det behöva se ut såhär? Nä, verkligen inte.  Inte en grej, inte en röra, inte ett synligt projekt i sikte. Kanske bara en och annan smula. Jag var tvungen att rannsaka mig själv vad det berodde på. Och insåg att nu när jag jobbar i detta skede med boken och bara med boken så blir det liksom inte stökigt automatik. Bokhögar för inspiration och skissblock samlar man ihop på en sekund.

Tänker att det här är mer jag.

Sa jag inte minimalistiskt? Nåväl, Paulina och Fia tyckte det var fint ändå, att komma på besök. Vi åt frukost ända tills vi insåg att vi inte skulle hinna med att luncha. Så vi tog en andra frukost eftersom den ändå stod kvar på bordet.

Vi delade klokhet och kunskap och det var extra intressant att prata om hur vi gör snittblomsindustrin snäll mot hela jordklotet och luften runtomkring. Hur förgänglighet blir det nya vackra helt enkelt och hur vi inte kan förvänta oss isländsk vallmo i januari. Förändring är på gång även här och jag är så pepp att ta del av allt det nya, eller snarare som det var förr.
I samma veva ringde hon som vi önskar mest av allt ska bli vår bok´s illustratör. Jag slogs över ett fantastiskt samtal och hur jäkla fint det är att förstå varann till punkt och pricka trots att vi aldrig träffats. Till och med när vi pratade kring medeltida inspiration och andra utsvävningar kunde man bara säga efter halva utläggningen ”- men äsch du fattar va? – ja, exakt! ”.

Den kamouflerade hunden.

Paulina hade med sig eterneller.

Jag får ytterst fina associationer till mitt 80-tal och i år ska jag inte misslyckas med eternell-odlingen. Märkligt att just den gick snett.

När klockan snart var fyra och jag och Nathalie avslutat dagens telefonmöte så insåg jag att min spaning från morgonen var helt sann. Det var väldigt mycket ljusare och jag kände där och då att jisses vad välkommet ändå.

Bokmakeri.


Tidigare var en bok bara en bok liksom. Den var fin eller ful, bra eller dålig. Ibland fantastisk och underbar. Ibland glömd och gömd. Well, egentligen är böcker en av mina stora laster. Så att hävda att det är så bara är nog möjligen en underdrift. Enligt mina vänner har vi alldeles för många böcker. Kan det vara hållbar konsumtion verkligen? DET kan absolut ligga en sanning i det. Men det är som jag slår händerna för öronen och försvara mig och mina böcker intill tidens ände. Min snart 20-åriga systerson undrar om vi verkligen inte bara har dem för syns skull? Läser vi verkligen allt detta? Faktum är att vi nog gör det. Eller åtminstone har visionen om att göra det inom vår livstid. Sådetså. Och det är nog min vardagslyx i ett nötskal, att ta en bok ur någon av bokhyllorna och läsa lite lagom för stunden. Förresten gjorde jag ett inlägg om våra bokhyllor en gång.

Nu kan jag dessutom hävda att jag även är i stort behov av dem böcker jag inte läser. Och aldrig kommer läsa. Så ja kära systerson, DE är för syns skull. Jag snackar om de tyska uppslagsböckerna från 1893. Nu var det ju inte just språket jag föll för utan upplägget på uppslagsböcker från den här tiden. Då snålade man inte på detaljerna. Och nu sitter jag här, och ska göra bokmanus och böcker är allt annat än bara en bok. Jag sätter boken en millimeter från näsan, jag väger gram mellan mina fingrar och jag synar allt i minsta detalj. Det är roligt men det är snurrigt och på bilden överst syns det nog hur den där hjärnan går på alldeles för mycket högvarv just nu och vilar alldeles för lite. På natten funkar den allra sämst, som om jag vill grotta ner mig all historisk bokmakeri och hur det funkar rent teknisk. Jag behöver ju inte det, boken ska ju inte bindas för hand. Eller ens av mig.

Inspirationen hämtar vi ju främst i de gamla böckerna. Så är det ju bara.

Men har jag berättat om de är? När jag for till London med minimalt handbagage. Och jag hade 2 timmar på mig att se London som jag inte sett på 15 år. Minst. Hur jag messade en kompis som sa – åk till Shoreditch – vilket jag gjorde. Det var bara det att taxiresan tog 20 minuter. Jag insöp allt jag kunde, blev handlöst kär i området och handlade fyra astunga böcker till barnen. Och tog taxin tillbaka och träffade teamet bakom Lush. Fy fanken, vad jag ångrade det köpet.

Fast inte böckerna. De är exakt som en uppslagsbok från sent 1800-tal fast på nytt vis.

Är det någon som minns den här boken?

Maken till bok alltså. I sammet och låda! DEN boken lagar jag inte mat ur, det lovar jag. Men så flott så man dånar. Le Rouge, i Gamla Stans, finns det fortfarande?

Veckomatsedel Nr 12.

Jag vet att någon tyckte man skulle uppfinna hjulet varje vecka om man nu ändå skulle till att publicera en veckomatsedel. Men i så fall får ni hoppa vidare till någon smashing matblogg, för det kommer inte jag göra. Herreguuud nej. Jag som knappt kan laga mat. Skojar kanske lite nu, jag lagar ju såklart mat men är inte så experimentell i köket. Det lämnar jag åt min man. Själv är jag lite mer slav under recepten med en aldrig så sinande hjärna på inspo när det kommer till mat. Så jag tänker väl mer att det ska vara lite ödmjuk hjälp när hjärnan står still. Typ ”lite jajajust det!! sånt kan man ju också äta till middag”.

BAKAD POTATIS – Verkligen sedan gammalt men så lätt att glömma. Det är gott, perfekt om vintern, sköter sig själv och kan varieras i oändlighet. Tänker att själva potatisen inte behöver något närmare recept. Vi brukar ha en sallad till och såklart en röra. Här kommer några förslag.
Med soltorkade tomater 

  • 1 st hackad eller mosad avokado
  • 1 röd lök – hackad
  • 6 st soltorkade tomater – hackade
  • 1 vitlöksklyfta – hackad
  • 2 dl cremefraiche

Med fetaost

  • 200 gram fetaost – smulad
  • 2 dl cremefraiche
  • salladslök – strimlad
  • svartpeppar

Med räkor

  • 1 kg räkor – skala
  • 2 msk hackad dill
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 1/2 tsk pressad citron
  • 2 msk finhackad rödlök
  • salt och svartpeppar
  • dill

Kryddsmör 

  • rumsvarmt rört smör
  • salt, persilja, citron, vitlök

Smör med parmesan

  • rumsvarmt rört smör
  • 2 klyftor vitlök – pressade
  •  1 citron – rivet skal plus saft
  • 50 gram parmesan
  • 0, 5 dl pinjenötter hackade
  • flingsalt och peppar


BLOMKÅLSSOPPA – Vi har uppdaterat denna soppa. Inga så värst storslagheter men jordäckskocka gör så himla mycket med smaken. 

  • 2 blomkålshuvuden ca 1 kg
  • 2 finhackad gul lök
  • 2 små bitar jordärtskocka  – hackad
  • 1,5 liter vatten eller möjligen mer
  • olivolja
  • salt, svartpeppar
  • 3 st buljongtärningar
  • 4 dl gräddde
  • 1 dl vitt vin

Servera vid sidan om

  • 1,5 dl parmesan
  • Rostade solrosfrön

Fräs löken i olja. Skär blomkål i mindre bitar och lägg tillsammans med löken i en kastrull. Häll över vatten och buljongtärningar. Koka i ca 10 minuter. Häll sedan över grädde och vin. Låt koka upp. Salta och peppra. Vi brukar alltid mixa hälften av soppan så att den inte är helt slät. Servera ned riven parmesan och solrosfrön.

FISKGRYTA – jag skulle göra en fiskgryta men hade ingen ork att gå och handla så det fick bli av vad vi hade hemma. Fast alla tyckte den blev supergod trots ihopkoket. Typ ”ahh, vad har du kryddat med”  och jag bara ehhhh, svartpeppar??? Kom i och för sig på sedan att både vitlök, chili och buljongtärningar kan räkans in där.  Kan ju såklart serveras med ris men vi hade en massa vitlöksbröd.

  • 1 gul lök – strimlad
  • 1 röd lök strimlad
  • 5 vitlöksklyftor – skivade tunt
  • 2 jordärtskockbitar – skurna i skivor
  • 4 morötter –  grovt rivna
  • 1 grön chili – strimlad
  • 1 förp krossade tomater
  • 2 st buljongtärningar
  • ca 7 dl vatten
  • 1,5 dl vitt vin
  • 5 dl växtbaserad grädde
  • 1 kg lax
  • sockerärtor – en handfull , strimlade
  • salt och svartpeppar

Fräs alla grönsaker utom sockerärtorna i smör. Häll över krossade tomater och smula över buljongtärningar. Häll i vatten och vin, låt koka i några minuter. Höll över grädden, lägg försiktigt i laxen och sockerärtorna. Låt fisken bli klar.

Mina barn gillar ugnspannkaka. Det kan man ju tycka vad man vill om men tack för en ursnabb rätt med rårivna morötter till och rårörda lingon. Det var värst vad mycket rå det blev. Lingonsylt kanske också funkar, ehh?!  En torsdag typ. I boken Mera Vego så gör de med potatis. Bra när knappt en plåt räcker numera.
Potatispannkaka

  • 6 råa potatisar
  • 3 dl vetemjöl
  • 0,75 tsk salt
  • 7 dl mjölk
  • 5 ägg
  • smör till formen

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och riv potatisen. Vispa ihop själva smeten på mjöl, salt, ägg och mjölk. Blanda i potatis. Häll i långpanna och grädda tills allt fått fin färg och stannat.
Och nej, bilderna har ingenting alls med det hela att göra.
 
 

For the monday coffee.


Jag har sådant sjukt Paris-längt just nu så jag nästan inte orkar mera. Däremot så sitter det jäkligt långt inne att ta flyget för en weekend eller det är snarare omöjligt för min egen del och klimatet. Men jag läste med glädje det här inlägget om grejen med att ta tåget till Paris. Sjukt informativt och jag älskade den personliga vinkligen på det hela ”Nattåget var en av de finaste minnena från den här resan. Det var en romantisk dröm om Europa som blev precis så som jag hade hoppats på men inte vågat tro.” Där började jag nästa gråta lite för det är ju exakt så man minns det från tågluffartiden. För övrigt är alltsammans bara positivt och det är fint. Och bra. Så in och läs och räkna hädanefter aldrig bort tåget framför flyget. Allt från ”flyg släpper ut 74 000 gånger mer koldioxid än tåg” till hur man gör och alla tips däremellan.

Att jag längtar lite extra just nu är för att jag vet att Numero 74-teamet har pop up showroom. I just Paris. Saknar dem så och hela alltet med deras kreativitet. Tycker det här var så fint på sänghimlen!

Påtal om kreativitet så gillar det här greppet väldigt mycket. Ska berätta lite mer om det men det heter Made by you och såhär ”The wish to share creativity is its reason of being”. Älskar färgmatchningen och hur allt andas No74 rakt igenom.

Haha, älskar den här bilden som ligger på deras hemsida just nu. Fy fanken vad hon frös, denna lilla unge! Jag minns att det var snorkallt och sista dagen på oktober.

”men kom igen nu, du klarar det!!! Der är inte så kallt egentligen! Det är bara lite inbillning” Barfota, kortärmat och kjol. Och en mamma som peppade så det ekade över kalkbrottet. Samma mamma i dubbla långkallingar, vantar och termobrallor.
 

Inga termobrallor här inte. ATT jag hade gift mig i den här klänningen om så var fallet.

Har suttit och zoomat in detaljerna länge och väl nu.

Påtal om detaljer! Exakt just när jag skulle tidsinställa detta inlägg så plingade det bokstavligen till i min mailkorg (har ny dator och har inte tagit väck alla ljud som jag aldrig annars har). Där fanns ett mail från Steffie som jobbar på N0 74. Hon skickade bilden ovan och skrev att de precis gjort ett litet broderi där de tänkte på mig och min familj 😭😭😭Sådan fantastisk tankeöverföring! Här sitter jag och skriver om att jag saknar dem och samtidigt broderar de ett hjärta i Sverige! Snyft, nu bölar jag lite… Men ses i eftermiddag med veckomatsedel. 

Jag dammar av lördagens loppistips!


Jag utlovade ju loppistips någon gång i tidernas begynnelse. Haha, sådant misslyckande. Två tips, det var värst! Fast tanken var god. ”Bästa loppisletandet sker ju ändå på helger. Därför tänkte jag att lördagar får bli loppistipsardagen. Inte det där kunniga för där går jag bet utan snarare det som du kanske inte tittar efter så ofta men ändå har ett värde. Oftast kostar det ingenting för det kanske inte är så värt i pengar men ganska kul ändå.” Jaja, vi dammar av det va?!

Böcker på loppis tipsar jag om då och då. Men jag vill också slå ett slag för att använda alla dessa gamla böcker på ett annat sätt. Min kompis Sarah använder gamla böcker som skissböcker, smart! Och fint! Direkt på texten liksom.

Sarah visade att det finns en grej som kallas Blackout Poetry. Man stryker helt enkelt text med en svart penna och sparar bara det man vill ha kvar och ta-da har man en liten dikt där!
 

Som materialskatt är gamla böcker värt massor. Pappret är det finaste och har du tur kan du hitta, speciellt i gamla uppslagsböcker från 1800-talet, tunnare papper och olika kvaliteter. Det gamla pappret passar bra om du vill göra papier mache också. Färgen är perfekt och kvalitén skönt porös.

Det här skeppet gjorde jag iofs med kartong ur en gammal ram men igen, leta först på loppis när du ska göra något av papper.

Jag använder också böcker och river ut som kort om jag vill skriva något tillsammans med en present.

Och jaa så finns det ju de underbara, som man aldrig i världshistorien kommer riva eller skriva i. Önskeböckerna! Den här boken fick jag av Nathalie och jag började nästan gråta. Fy fanken så fin present, vi kikar på den en annan dag!
 

Vilken pang-ask! Tack FGL!


Lovade ju att kika i mitt väldigt tunga paket från FGL. När jag hämtade det trodde jag det var mitt reparerade objektiv men så hörde jag tjejen i kassan ”åh så rart paket”, då fattade jag att det inte var objektivet. Under brunt papper och jutesnöre var en gammal plåtlåta. Med blå rosett av spillbitar. Bara där kom jag av mig. Så fint. Från FGL alltså. Bara sådär. Som julafton en fredag i januari. Tack kära Kristin & Miranda!

Vi kollar!

Tre (!) halsband! Ett till mig och varsitt till mina döttrar. Så fina! Ett med månen och lilla stjärnan, ett med svalan och det med dubbla svalor var ju så fint – The swallow represents love, care and affection towards family and friends. The bird also represents freedom and hope.

Alltså jag smäller av! Vilken pang-ask! Full med handplockade saker som var en sådan perfekt match med vad jag gillar! Och en Peony shirt! Med tillhörande kjol. Jag tänker jag ska mysa i det där och raggsockor. De har så mycket fint nu ! Kika runt i shopen vetja!

Nu uppdaterar jag snyggt här! Kolla va?!! Lisa visar ju upp hela outfiten jag fick idag inne hos Kristin!

Lisa är ju dessutom en av de coolaste jag vet och därför ska du också läsa intervjun med henne. Lisa, du är min idol! Fast det visste du redan ! Och yes FGL-shopen har kampanj hela helgen på skjortor och blusar.

Fina tändstickor, världen finaste gå bort present i dessa tider. Och sedan har man asken kvar!

Antingen är jag så förutsägbar annars har tjejerna bara stenkoll. Älskar sådana här böcker, till saken hör att jag igår köpte två liknande på loppis, alltså inom samma tema. Jag drömmer mig bort i dem och tänker att det där är jag om hundra år. Fast nu tog jag ju i jättemycket fast har jag sagt att min mormor fyllde 99 förra veckan?! Och ett litet minisyskrin, exakt vad jag letade efter i morse. Behöver exakt ett sådant i min kameraväska.

Ni missar väl inte dagens Fredagssvep – jag vill flytta in i bilderna från kollektionen Weronica tipsade om. Och önskar mig absolut outfiten till höger. – Exakt din stil, sade min son nyss. Jag som trodde jag var sofistikerad och sval , haha!  Skulle vara himla fint till skjortan jag fick!

Levde ju typ i den här hela sommaren och forfarande. Ser ut som byxorna är lite av samma slag.

Fin helg nu, kram!