-1
archive,date,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-1.1,select-theme-ver-5.1.8,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

Kass på disqus erkänner jag och jeanstips!

Först av allt en onsdagskväll i  sista snäppet av januari måste jag erkänna mig så jädra kass på det där med Disqus… Jag ska först tacka för er feedback, så mycket värt, på detta inlägg. Visserligen verkar det vara kommentarer som ni lämnat som också försvinner men att mina svar till er aldrig har synts var jag liksom inte medveten om förren igår. Lite ridå på den… Jag brukar alltid svara inne i kontrollpanelen (eller vad heter det?) på worldpress och har då tänkt att svaren syns även här på bloggen, så var det ju förut, innan jag flyttade till Femina. Men så är det alltså INTE. Jag hoppas att ni kanske ändå fått svar via era mail ändå, men för mig gäller endast att svara via Disqus för att svaren ska synas här, så nu vet jag det. Och ni vet också, om det nu ändå skulle vara så trist att svaren jag ändå skrivit aldrig kommit fram.
Jag förstår verkligen det krångliga i att kommentera och att det är många steg att ta sig igenom. Jag är såklart supertacksam när ni lämnar avtryck, verkligen! På alla sätt och vis. Men jag förstår. När det gäller Disqus vet jag inte hela historien bakom och hur det funkar i andra avseenden. Men när det gäller att kommentera på anslutna bloggar kan man välja att skapa ett konto, då handlar det egentligen bara om att registrera sin mail, sedan kommer de bloggar som är anslutna till Disqus ”ihåg” dig och du behöver inte göra om det. Man kan också välja att kommentera som gäst. Ja, det var det.

Här sitter jag och är lugnet själv i röran. Otroligt nog. Man kan väl inte säga att det flöt som smort idag. Jag skulle plåta ett samarbete, vilket jag redan från start krånglat till och det brann verkligen i knutarna. Jag skulle dessutom fotografera ute men det regnade. Sedan snöade det. Sen både och. Till råga på allt upptäckte jag att min självutlösare eller en sådan där fjärrmanick var trasig.

Nåväl det ordnade sig. För övrigt provade jag ett par jeans av Liv som skulle skickas tillbaka. Och hennes dojjor med. Allt passade fint och jeansen var precis sådana jag letat efter. Tänka sig. Bra shopping det där med att prova det någon annan dissar. Det har hänt förut och borde man ju sätta i system. Modellen heter bdg mom och kommer från Urban Outfitters.

Haha! Mysigt han har det, sjuklingen! Han fick i alla fall trycka på fjärrutlösaren (hatar att köpa nya tekniska prylar…!) då jag hade fullt upp med att mata valpar mitt i fotograferingen. Viggo badade isvak med skolan igår, modigt men säkert därför förkylningen kom som ett brev på posten.


Jag använder ju skor med klackar extremt sällan. Men dessa köpte jag i höstas och de är som man stoppar fötterna i ett par extra strumpor bara. Så sjukt bekväma. De är inte exakt dessa men så nära man kan komma. Mina är också från Other Stories.

Gammal blus ifrån HM men påminner om den här klänningen tycker jag.

Det är inte alls bra att jag insett att det faktiskt går att flytta det sk medeltidsbordet (enligt Liv). Att det dessutom går bra att göra det på en person. Kanske var det tänkt att rummet skulle vara lite mer konstant i och med världens tyngst bord. Men nejdå int alls..

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Kanske kan vi införa en liten lag (i smyg) på tv-program alla borde se?!

Att vi sträcksåg Lerin´s Lärlingar igår! Om tv alltid vore såhär bra så skulle jag titta jämt. Och funderingarna igen, de kom som på beställning för att göra en sömnlös. Om vårt samhälle så strikt byggt på normer och att passa in alla i speciella fack. Så lite utrymme att bara var sig själv. Sig själv och helt fantastisk på sitt alldeles egna sätt. Tänker på personerna i programmet som kunde fått en helt annan start i livet om allt bara varit annorlunda. Hur så mycket annat har format dem, skolan, samhället, det sociala spelet. Det sista Viggo sade igår innan han somnade var: Det är så märkligt, fram tills vi gick i trean var alla helt sig själva, lite galna var vi och ingen brydde sig. Sedan hände något och alla ville vara likadana, varför är det så? Ja, varför är det så?..

Attans vad solen sken igår men huset var kallt som en isvind. Tur att jag hade mina fotvärmare till valpar.

Den svårmodige Chester och den gladlynta Iris. Värmer de inte mina fötter virvlar de runt och runt. Men ibland så.

Men ehhh – kom igen då brorsan?! Det roliga är att det här är en så typisk bild. Chester chillar som bäst allt medans hans syrra pockar lite på uppmärksamheten. Eller studsar runt, testar akrobatiska övningar eller anfaller i smyg. Fast på ett gosigt sätt.

Att jag ligger lite väl ofta på den där divanen… Men det är en perfekt plats just nu. Solen är mjuk här och jag har bra översikt på det ena och andra och valpbus.

Mjölk & honung – ingen har väl undgått denna rosade poesisamling.  Även Liv och hennes kompisar har kollen här. Vilket i och för sig är mer rimligt än att jag har det då man brukar kalla den kanadensiska poeten Rupi Kaur ”sin generations röst”. Boken hamnade direkt på New York Time´s bestseller list och har sålt i 2 miljoner ex. Sandra Beijer har översatt, och jag kan inte tänka mig ett bättre val. Översätta poesi måste bli totalt träffsäkert, i allt från att ha koll på själva orden till att tolka känslorna och finna själva innerbörden. Inte för att jag har den minsta erfarenhet men jag tänker att det är lite så.  Sandra känns i alla fall perfekt. Boken är en sorgsen historia men även med styrka och hoppfull. Ska lista mina favoritsidor åt er.

Tre sockor och två hundvalpar, ändå så kyligt. Men vacker vinter såhär plötsligt.

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Dagens tips!

Jag tittar extremt lite på tv. Inte för att det saknas bra program, det är jag övertygad om att det finns. Det är bara det att jag alltid missar. Jag måste få tips, nästan lite skrivet på näsan för att jag ska komma till skott. Oftast kommer jag ihåg det när det inte finns möjlighet att se längre. Men ibland så.

Min mamma tipsade om Lerins Lärlingar och jisses vad fint! SE! Lars Lerin, superkonstnären, håller konstskola för en grupp personer med olika funktionsnedsättningar. Jag kan inte säga att jag sett alla hittills sända program, inte ens ett helt men hade det som bakgrunds-tv idag när jag jobbade. Och jag blev helt uppslukad! Så fint så jag blev helt rörd.  Gång på gång. Människorna, så underbara allesammans! Så kreativt, mjukt och varmt! Modigt! Att få ta del av drömmarna, det kreativa och tankarna. De där ofiltrerade och fantastiska tankarna, jag älskar det. Allt är som en skattkista ju!

Dagens tips! Ses här! Nu ska jag hämta hela familjen till tv-soffan och se från början till slut.

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Lyckotråd!

Jag får lov att reprisa lite gamla DIY, det må väl vara okej att damma av gammalt ibland. Själv kan jag behöva påminna mig själv. Som tranor får man ju inte glömma bort, så bra meditativ sysselsättning. 2013 vek vi tydligen för att hålla sams, mamman och tweenien som fyller 15 om en månad. Inte så dumt att ta till nu heller om jag tänker efter. Vi möts oftast där, över projekten. Inte möts vi i shoppingrundan och jeans-djungeln i alla fall… oh no!! Det finns verkligen något fint över att ha en blogg, så här skrev jag just då och så sant det var: Kanske är det så vi ska göra när det slås i dörrar, suras bakom hörlurarna och den höga musiken, när ytterdörren åker igen med ett brak och hon far iväg som en ilsken blixt på sin gula cykel, när allt är fel och ingenting i hela världen kan göra det rätt igen. Det är kanske då vi ska vika. Vika och vika tills vi når ett tusental. När allt kommer omkring kanske vi når flera tusen, men är det just det som behövs så gärna för mig.

Vi vek i alla fall tranor till en lyckotråd som vi skulle ge bort till kusinen i present. Vi vek utav lite extra stora pappersark, 20 x 20 cm, så att det liksom skulle bli rejäla tranor.

Vi trädde dem på broderigarn, helt enkelt för det är vackrare när själva ”tråden” ska synas. Måste flagga om att just broderigarn köpes med fördel på loppis. Plingor måste man ha i en lyckotråd, ni vet när vinden tar i.

Varje trana fick en liten pärla under sig för att inte glida. Och allra längst upp satte vi en liten vikt stjärna på en tandpetare. Den lilla stjärnan på pinne, skulle fungera som trådrulle.

Till trådens början (eller slut beroende på hur man ser på saken) hade vi trätt en söt liten avslutning på metalltråd. Sedan fäste vi alltsammans längst ner på tråden av tranor.
 

Hur viker man tranor? Det bästa är att slå sig ner framför en eller ett par youtube-filmer. Sedan sitter det, lovar!

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Veckomatsedel Nr 3

Veckomatsedel nummer 3! Det känns ju storartat!
Funderar dock på en sak och det vore snällt om ni ville tycka till Vi äter ju kött härhemma också, inte jag då men resten av familjen. Önskar ni recept som innehåller kött eller inte? Påtal om det, jag måste bara fråga. Helt snällt och ärligt. Är det krångligt att kommentera här? Tycker det är så extremt få kommentarer. Jag ser ju att ni läser och jag får feedback via instagram, fb och mail men det vore så fint att även se det här, som svart på vitt liksom. Sedan man tog väck räknaren på ikonerna med hjärta, Fb-delningar etc så är man helt i blindo hur väl ett inlägg emottages. Det kan ju uppfattas som att man som bloggare får ta del av just sådan statistik, när nu ikonerna ändå finns här, men nej, så är det inte. Jag hoppas ni förstår hur jag menar. Och jag vill inte verka gnällig eller så, bara en stilla undran.
Maten nu då!

Morotssoppa – 6 port
  • 6 morötter (ca 750 gram)
  • smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 1,5 liter vatten
  • 3 buljongtärningar
  • 400 gram räkost
  • 2 burkar creme fraiche
  • skalade räkor
  • dill

Gör såhär:
Riv morötterna grovt. Fräs lätt i smör. Strö över vetemjölet och rör om.
Häll över vattnet och smula i buljongtärningarna. Koka lätt tills morötterna är mjuka. Rör i räkosten och creme fraiche. Värm upp igen men koka inte. Klipp över dillen och servera tillsammans med räkor vid sidan om. Och bröd såklart.
Vegoburgare – oklart hur många, beror på storleken. Kanske 6-10 st

  • 1 burk kidneybönor
  • 1 burk kikärtor
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 2 st rivna morötter
  • 2 msk pressad limesaft
  • 1 tsk Sambal Oelek
  • 1 ägg
  • 3 msk ströbröd
  • 1 tsk cayennepeppar
  • finhackad bladpersilja
  • salt och peppar

Blanda alltsammans och forma biffar att steka. Servera med bröd och guacemolen du finner här.
Fetaoströra till lax i ugn

  • 400 fetaost
  • 1 kruka basilika
  • 2 vitlöksklyftor
  • rapsolja samt creme fraiche  att mixa med

Mixa alltsammans till en kräm och smaka av med salt och peppar. Bred på en bit lax och låt stå i ugn ca 20 minuter. Servera med presssad, kokt potatis.
Broccolipaj
Pajdeg

  • 4 dl vetemjöl
  • 40 gram smör
  • 1,5 dl mjölk
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt

Fyllningen:

  • 300 gram broccoli – antingen tinad fryst eller
  • 1 purjolök – strimlad och fräst i ett par minuter
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 150 gram riven ost

Äggstanning:

  • 3 ägg
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk salt

Kör ihop mjl, bakpulver, salt och smör i en matberedare  (helst) eller annars för hand. Tillsätt mjölk och blanda snabbt ihop degen. Kavla den och lägg degen i en pajform. Pajskalet ska ej vila eller förgräddas!
Strimla och fräs purjolöken snabbt. Lägg i den i pajskalet, tillsammans med broccolin, skuren i mindre bitar. Pressa vitlöken över och strö över den rivna osten. Vispa ihop äggstanningen och häll över alltsammans. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter. Servera med en sallad.

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

For the monday coffee.


Så vackert ifrån Stine Goya SS18.

Tror aldrig att jag kommer sluta att gilla boxar. Bungalow gör de finaste, alltid.

Tårtbilder, alltså. Skulle dock aldrig läsa receptet men in my dreams. Copenhagen Cakes är ytterligare en dröm i bakverk. Även på instagram.

Emily Slotte har postat ett helt fantastiskt inlägg från sitt bröllop. Så magiskt vackert att det suger till i hjärtat! Och generöst tipsigt dessutom, om du går i bröllopstankar.

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Inte ett så himlastormande blogginlägg.

Jag stängde av allt digitalt i lördags morse och uppenbarligen kameran också. Och ägnade mig åt… Ja kan mest sammanfatta det som läsa, äta, sova och hänga med familjen. Och jobba, fast inte framför datorn. Lite gammaldags kan man tycka med penna och papper, men ack så skönt för hjärnan. Så detta helgsvep är verkligen inte så himlastormande utan mer att jag tog kameran som på beställning och gick ett par varv kring huset.

Himlastormande var dock att Johanna ÄNTLIGEN kommit hem från Australien efter en och en halv månad.

Vi fikade inte bara, men gud vad vi fikade,  utan smed planer för smyckena där dessa smycken var själva förlagan. Vi diskuterade hur vi ska få in ett extremt hållbart tänk och ett nytt tänk som liksom grundar sig i något gammalt.

Denna pianolösning tycker jag själv är en aning svår att förstå. Det var något om några nyinköpta noter och ett smart drag av Viggo.

Charlie och frukosttillverkningen.

Här är bästa receptet på Granola. Med äppeljuice. Och mina barns favorityougurt, lupiner och vegansk. De skulle kunnat bli en aning skeptiska här men de tycker den är supergod.

Lika oklart som det där med veckodagstrosor. Men fina färger.

Viggo, Liv och Kristo älskade Stranger things. Så pass mycket att de tittade färdigt på alla avsnitt innan jag ens börjat funderat på om jag skulle se. Andra säsongen var typ över ett par dygn efter det att den släpptes… Det är klart att man inte hinner med i svängarna då. Nu vill jag se, lite sen i starten absolut, men samtliga tror att jag kommer bli skräckslagen. Jaa, jag är lite harig men…

Någon mer som spelade Donkey Kong JR?

Den lilla samlaren Viggo tog nöjt emot en present av min 98-åriga mormor i form av en täljd gubbe som spelar dragspel, en prisplakett med en silvrig björn samt en hårnål.

Tänkte skriva att det är min blomsterkyrkogård fast det är ju inte sant, verkligen inte. Det väntar bara in nya krafter, i solen på andra våningen.

Vårt hem är så fullt av sådana här hörn. Någon möbel som liksom blivit flyttad och blivit stående. Sedan har någon tyckt att här kan man sitta ibland, och boar in sig.


Eller sådan här hörn. Oh ett skåp som vi kan proppa fullt.

Jobba utan dator.

Den här lurvtussen alltså <3



Bästa efter fotbollsträningen.


Sedan klippte vi av en tröja innan dansträningen.

Min absolut bästa plats denna helg.

Och än är inte den här helgen slut. Tillbaka dit nu genast…

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Länk kärlek en lördag.


Bra när tulpanerna från ica får bli lite mer franska. Alltefter vissenheten. Lite länk kärlek då en lördag!

Hannah Carpenter blog & instagram. Älskar hennes sätt att fotografera.

Stilleben via The Socialite Family . Den här sajten är så proppad med inspo.

Nirrimi – Fire & Joy blog & instagram.  Så fint, mjukt och personligt. Med allt i livet, det sorgliga med.

Om att fastna i en gardinupphängning. Sjukt smart och snyggt med synliga lösningar. Också väldigt många fina hem på den sidan.

Kan man bo såhär?

Och där blev jag bländad som av vårsolen! Fin lördag, nu kopplar jag ur den digitala världen.

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

 
 
 

FGL dinner.

Igår när jag satt på tåget från Varberg så funderade jag på hur länge jag känt Kristin & Miranda. Jag tror mig minnas att första gången jag träffade båda och liksom hängde länge var när jag blev bjuden till Strömma i november 2014.

Vi firade att de här finingarna <3 firade 1 år med deras For Good Luck. Och så gick det alltså 4 år till såhär vips och WOW, vilken jäkla succé!! Så otroligt värda denna framgång! Jag vet ju att inga slott byggs på en dag och hårt arbete ligger bakom varenda millimeter av all lycka som kommer sedan.

Nu är de här stjärnorna inte bara grymma entreprenörer och kreatörer. De är så otroligt generösa och tar verkligen första bästa chans att bjussa in till finmiddagar titt som tätt. Här sitter vi, ett fint gäng och pratar om allt mellan himmel och jord. Tack kära ni för en sådan himla fin kväll Johanna Bradford , Frida/TrendenserAnna Furbacken ,Charlotte Ryding , Marlene Agemo  , Malin Persson, Daniella Witte , Sofia Draco och Michelle Baker.
Men vi kollar av kvällen lite eller hur?

Jag har ju liksom bara varit här när det var typ bilverkstad. Eller det kanske inte var exakt en sådan men samma känsla. Förändringen är ju helt oslagbar och det är svårt att få ihop tankarna hur det var från början. Jag tycker Kristin och Miranda har skapat något som är en total fullträff av deras varumärke. Det känns så mycket FGL – For good luck.

Det är såklart att man hittar Kristin i den här positionen… Fotograferar paket tror jag minsann.

Daniella lärde ut lite fina fototricks till Malin.

FGL -store är ju verkligen menat för vad som kommer i deras väg. Det är verkligen inte bara en affär.

Längst bort i lokalen packas alla beställningar som kommer in via webshopen. I sofforna huserar sällskap som inte är sugna på lördagsshopping, bjudna på kaffe och kakor. Smart drag. Alltmedans det provas och botaniseras runtomkring.

Ett par dagar i veckan plus lördag är showroom öppet för shopping. Såklart fick vi chansen att prova även igår.

Alla möbler är vintage eller tillverkade av en snickare.

Trädet och ankaret är träblock som används vid produktionen i Indien. Det är alltså så mönstrena på FGL:s kläder blir till. Porslinet finns också att köpa i shopen.

Här ramlade Anna och Charlotte in.


Känns fint att hitta Nomi just där.

Maten var helt otroligt god och kom från Verket, ett stenkast från FGL. Jag är ätit lunch där förut och det är så schysst.

Det var många, långa och fina samtal runt bordet. Vi har ju mycket att dela då de flesta av oss är i samma bransch. Samtidigt så pratade vi långt ifrån bara om våra jobb. Det finns ju så mycket mera. Jag slogs igen över vad öppenhet hos människor gör med mig. Jag blir så lugn över att människor vill dela med sig. Det känns liksom tryggt och varmt och modigt att man väljer att dela sin historia med någon annan. Så mycket gott av det. Kanske finns rädslan att bli bedömd utifrån men jag tror snarare att de som väljer öppenhet före det motsatta, möts av värme och medkänsla. Och sedan blir det oftast liksom en domino effekt. Alla bär på något och i slutändan vävs det samman på ena eller andra sättet.

Michelle höll en tänkvärd workshop för oss om drömmar, mål och hinder. Hon ska förresten strax flytta in i en del av lokalen för att lära ut yoga, reiki och annat som känns viktigt och fint. Så spännande! Väldigt inspirerande tjej.

Mirandas hårsvall.

Det ser ut som en film, sa någon av ungarna. Japp, filmisk är rätta ordet.

Sofia Draco som också är @feelingfree.

Malin & Daniella. Det är inte lätt att få till bilder när samtal aldrig tystnar. Man får ta miner och gestikulerande med ro.

Efterrätt.

Vi bänkade oss i soffor för att få en fin liten spelning av mycket begåvade Sofia Draco.

Sofia hade på dagen vunnit P3 osignat !! Jag är inte det minsta förvånad. Här kan du lyssna på en intervju med Sofia efter segern.

Otroligt vacker röst och texter som gav en gåshud. Så galet fint, ni måste lyssna på henne! Dessutom en så rakt igenom härlig tjej med tusen berättelser i bakfickan. Så cool och klok.

Det var kvällen det! Och nu så var det fredag, önskar dig en fin!
 

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

Det stora inlägget om hemmagjord pizza.

Såhär tänker vi när det kommer till hemmagjord pizza:

Man tar vad man gillar och det behöver inte vara så mastigt på var pizza. Vi gillar bäst supertunna bottnar med urgod topping. Det allra viktigaste är bra råvaror, i allt från mjöl till topping. På somrarna grillar vi pizzor på löpande band. Kristo är superbra på pizza faktiskt, måste nog nästan påstå att de godaste har jag ätit hemma. De slår liksom alla finpizzor vi ätit ute genom åren. När vi inte gör pizzorna på grillen gör vi dem i ugnen, även då på en ugnsten, vi tog täljstenar som var reserv till kaminen, då den vi har till grillen är större. Funkar hur bra som helst med täljstenarna och perfekt mått. Se till att värm stenen ordentligt i ugnen innan du ska grädda. Och att ugnen är supervarm. Tips om att grädda pizzan på grillen står längst ner i detta inlägg. Det är bra med en pizzaspatel, då man gräddar direkt på stenen, på bakplåtspapper. Kristo gjorde en själv av masonit. Sedan är det en liten sanning med modifikation med vi – erkänner att jag gör väldigt lite i pizzasvängen här hemma. Fast jag gör i alla fall tomatsåsen, det är jag sjukt bra på.

PIZZADEG  från Lisa Lemke – Lisa på landet 

Den här degen blir superbra! Var noga med måtten och att den arbetas länge. Då kan man göra den megatunn sedan.

4 pizzor

Fördeg:

  • 25 g jäst
  • 0,75 dl (75 g) vatten
  • 1,25 dl (75 g) vetemjöl med hög proteinhalt, gärna stenmalet

Deg:

  • 5,5 dl (325 g) vetemjöl
  • 1,75 dl (175 g) vatten
  • 0,5 msk (10 g) havssalt

Fördeg: Lös jäst i vatten och vispa med mjölet till en slät smet. Täck med plastfolie och jäs ca 1 timme i rumstemperatur.

Deg: Häll mjöl och vatten i assistent, nästan ett måste då degen ska jobba så pass länge. Tillsätt fördegen och arbeta ihop på lägsta hastighet i 13 minuter. Tillsätt saltet, öka hastigheten och kör i ytterligare 7 minuter till en seg och elastisk deg. Tänker att det inte är så noga med minuterna. Man kan alltid göra degprovet, att man drar degen mellan två fingrar och ser om den är trådig. Då är den klar.

Lägg degen på mjölat bord och dela i fyra biter. Rulla bitarna till bullar. Lägg en bakduk över och låt jäsa till dubbel storlek, cirka 2 timmar.

TOMATSÅS

Det är jag som brukar göra tomatsås mest och jag har aldrig kokat och haft mig. Utan gör ungefär såhär. Slänger ner allt i en bunke och mixar slätt.

  • 1 burk hela ekologiska tomater
  • 3 msk tomatpuré
  • 3-4 rivna vitlöksklyftor
  • lite hackad färsk basilika
  • 1,5 – 2 dl finriven parmesan (detta tips kommer från Lisa Lemke och är perfekt)
  • lite honung eller råsocker beroende på hur bra och söta tomaterna är
  • 1,5 msk torkad oregano eller sådan där blandad Pizzakrydda om jag har
  • salt och peppar

OST 

Mozzarella, Cheddar och Prästost i lika delar. Grovt riven.

TOPPING

Att förbereda innan

  • Frästa räkor i chili och vitlök
  • Smörstekta kantareller och annan svamp i lök och persilja
  • Rostade,saltade hackade mandlar
  • Rostade pinjenötter
  • Mjukstekt gul och röd lök
  • Fräst paprika och chili
  • Smulad chevré, päron, pistachnötter och honung

Och sedan är det ju bara att fylla på med sådant man gillar Prosciutto, Salami, Pepparrot, Citronskal, Ruccola

Göra pizza på grill med en sten.

  • Förvärm stenen på grillen ordentligt, värm så den blir riktigt het. Kolen läggs precis som vanligt.
  • När stenen är riktigt varm så rakar du ut glöden mot kanterna , så att du inte har någon glöd  under mitten av pizzan.
  • Lägg på den ogräddade pizzan med ett bakplåtspapper under.
  • Grädda under lock i ca 3 minuter så att degen liksom slutar att klibba.
  • Ta bort pappret och grilla pizzan färdig under lock i ca 5 minuter.

Har du en gasolgrill är principen densamma – när stenen är supervarm ska de yttre brännarna ska vara på maxtemperatur eller strax under och mittenbrännaren avstängd.

Tänk på att tiderna kan variera beroende på grill, stenar och hur själva pizzan är gjord.

Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM