• FOOD & DRINK,  VECKOMATSEDEL

    Fiskburgare.


    Fredagsmat som man själv kan välja ansträngningen på är perfekt. Burgare av olika slag är exakt sådan mat. Man kan ju liksom fläska på med hembakat bröd, egen klyftpotatis och tusen tillbehör. Fast det går ju fint att göra det simpelt också. Bara själva burgaren är god så. Den här fiskburgaren har vi ätit väldigt många gånger. Den är ursnabb, god och den går liksom inte att misslyckas med. Liksom inga konstigheter, så den brukar gå hem i de flesta sällskap.

    Fiskburgare – 4 st

    • 300 gram laxfilé
    • 1 ägg
    • 2 dl kokta röda linser
    • 1/2 dl mjölk
    • flingsalt, peppar
    • olivolja

    Koka linserna, jag brukar korta koktiden något mot vad som står på förpackningen. Gillar när de nästan är lite knapriga. Mixa samman lax, ägg, linser och mjölken. Och man behöver verkligen inte mixa hejvilt, lagom är bra. Salta och peppra. Forma biffar och stek dem i lite olivolja.

    Ibland äter vi dem med färskost, typ Philadelfia. Ibland en enkel sås. Eller en guacemole med koriander och lime. Om någon prompt vill ha som hamburgerdressing är detta ett bra recept.

    • 1/2 dl creme fraiche
    • 1 dl majonäs
    • 1/2 dl finhackad smörgåsgurka
    • 1/2 dl chilisås
    • salt, peppar och lite paprikapulver

    Ja, sedan gör du som du vill och mäktar med. Såklart.

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • AT WORK

    Nästan som min handväska.

    Jag tycker vi kikar lite närmre på min anslagstavla. Det finns ju en anledning till att de utrivna sidorna hänger där. Lite som, vad har du i din handväska. Brukar den inte tala om vem du är. I så fall undrar jag vem jag är. När jag redan tyckte min väska var astung i lördags visade det sig på tåget att jag hade en stor, supertung tygsax i väskan. En sådan där från urminnes tider som är typ 35 cm lång med värsta bladen. Bra är den men helt onödig på modefoto-kurs.

    • Brokigheten. Att hyllor hamnar på de mest oväntade vis. Att det inte är så himla utmätt och perfekt. Rätt skevt om man tänker efter. Att de egentligen är ganska tråkiga saker som blir till en fin helhet.
    • Hyllan den låga med skeppet på.
    • Att samla krukväxter på ett större fat. Jag har börjat ställt mina krukor som i låga skålar jag hittar på loppis. Tröttnade på att vattnet alltid rann över blomfatskanten. Vilket förmodligen beror på att jag är kass på själva vattnandet men nu har jag kommit runt det.


    Ja det var ju inte så stilrent här heller.

    • Blandningen av väggfärg. Foder, socklar och list i avvikande färg. Och måla lite på väggen. Får mig att tänka på en parisisk fasad.

    • Så fint med grön griffeltavelvägg. Exakt såsom det såg ut förr. Egentligen räcker det inte med matt färg för att måla till en sådan vägg, vad är det för speciellt med just griffelfärg?

    • Kök exakt som jag gillar. Ingen ordning här men ack så mysigt.

    • En påminnelse om att leta fina parasoll, visst är det svårt att hitta i Sverige?
    • Och att försöka hinna se Textila världar på Walldemarsudde.

    • Bilden till höger har fått mig att önska ett kollektiv. Eller mer som en by, där alla har varsitt hus. SÅ vill jag bo när jag blir stor. Helst sådär på Danmarks slätt också.
    • Fiolen, alltid så fint med instrument i bild.
    • Bilden på Nomi som ska påminna mig om att öppna printshop. Fast jag gillar den med.

    • Träkoja har vi ju redan men kanske borde du bygga en under trädkronorna? Så härligt att sitta i ett träd om du inte gjort det.
    • Citat från Marina på Strömma. Utriven hur denna bok, den härliga.
    • Kragar som denna är alltid fint.

    • Letar staffli till min pappa.
    • Har börjat följa en hel massa broderikonton på instagram. Men kolla här, visst blir man sugen?
    • Gillar welcome-skylten. Och droppen med.


    Där låg den. Som jag haft i flera år men visst aldrig bläddrat i.

    Visade sig vara riktigt fin. Hur mycket buketter som helst, för alla årstider.

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • AT WORK

    Vad är på riktigt egentligen?

    Som de flesta som läser här vet om, så jobbar jag som fotograf och stylist. Oftast brukar man vara det ena eller det andra. Nu faller det sig så att jag råkar vara bägge. På ett sätt tycker jag det är superbra för jag jobbar nog allra bäst så. I min egen värld. På ett annat sätt är det rätt trickigt. Det tar tid att bygga miljöer, man bär alltid bättre när man är två och så är det en ynnest att någon står framför kameran och ändrar småsaker när jag står bakom. Det är också perfekt när någon kan sköta det tekniska och allt runt omkring som solkatter och oönskade skuggor, när datorer slutar fungera, när man måste hyra ett externt batteri, när det ska byggas saker på plats. Och väldigt mycket så vidare. Därför jobbar jag allra oftast och helst i team. På sistone har det varit ihop med min man, kanske otippat nog men också helt perfekt. Det här inlägget visar lite grann hur vi har det om dagarna på jobbet.

    Photography for Numero 74

    Hur som helst så börjar alla jobb med en brief från kunden, ett önskemål och jag återkommer med en skiss. När jag jobbar med just Numero 74 håller vi hos uteslutet till vintage och remake av gamla saker, förutom deras egna produkter. Detta upplägg är jag otroligt nöjd med. Nog för det kan vara desto mer knivigt att hitta vad man söker men när man väl gör det finns det aldrig någon risk att det blir samma och liknande som det många gånger kan bli när produktbilder ska tas och miljöer ska skapas. Att samma produkter dyker upp i alla möjliga och omöjliga sammanhang.

    Den här gången var det en badrum med skötplats som skulle ta form. Och ingenting behöver någonsin vara på riktigt. Det behöver knappt stå på riktigt. Allt är en kuliss. DET kan vara bra att ha i bakhuvudet. Handfatet är en balja i zink,underredet är från ett Grythyttan bord som stod i trädgården och liksom är ihopfällt, kranen från en utedusch och röret från källaren. Plankorna som det hela står på bröt jag loss i all hast från en väggsnutt i källaren, det var snabbt och skulle ändå bort med tiden.

    Det lilla skötbordet målades i en hel massa färger, slipades tills det såg lagom rufft ut.

    Alla skötbäddar behöver något i luften. Rivna remsor knutna på en metallring.

    Den här lampan fungerar numera på riktigt. Själva glaskupan är från loppis. Kristo satte dit den guldiga överdelen från en annan lampa och fixade en lösning med en lampsockel. Kedjan lossade jag från några gamla ljuslyktor och utmed den löper numera sladden. I ödehuset finns ingen el så därför ingen sladd.

    Porslinsfåglar och spegel från loppis.

    Att placera handfatet vid ett fönster har jag skrivit om förut. Fatta det ljuvliga! Det måste hända i vårt hus. Lite svårordnat men så värt det, tänker åtminstone jag. Här är det ju såklart något alldeles extra med åkrar och ängar. Och korna om sommaren.

    Inte så mycket riktig badolja i den där glaskannan.

    Såg att Smallable har mycket av Numero 74´s klädkollektion nu.

    Och även deras frotté som är den tjockaste och mjukaste jag känt.

    Skåpet är byggt utav en målad ram, faktiskt en som vi använde på denna plåtning. Med enkla hyllplan. Det roliga är att vi använda hyllplanen fast bakvänt vid denna plåtning. Återanvänder gör vi jätteofta fast det får aldrig se samma ut. Det får målas om, byggas dit eller tas bort.

    Mörkret lade sig snabbt den där november-eftermiddagen. Så pass att vi fick lämna alla påhittade badoljor och det andra tills nästa dag.

    På morgonen därpå hade det mesta frusit till is under en frostig natt. Fast blommorna stod pall.

    Funderar på varför jag hade så hemskt många kristallknoppar? Mer knoppar än flaskor helt klart.

    Vi har ju för vana att lämna ett och annat i det där huset. Tänker att det behöver det.

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • KIDS

    En timme Göteborg.

    Vi är långt ifrån Göteborg. Typ i det närmaste ett år. Men jag såg den här bilden swisha förbi i min bildröra och fick så mycket vårkänsla. Älskar när solen ser så där supervarm ut, jag lovar att den var iskall. Men allt bara är ljust och hoppfullt. Längtar, tänker hon och kollar ut på den vita trädgården…

    Göteborg en timma. Det kan vara bra fint faktiskt. När Nomi och jag for till Varberg och Kustfolk förra året så hade vi en timma i stan innan nästa tåg skulle gå. Eller kanske en och en halv, mer var det inte. Då hoppar man på första bästa spårvagn bort till Magasingatan. Tar en runda på Artilleriet Kitchen

    Och käkar lite gratiskaka.

    Innan pizzalunch på Da Matteo.

    Tar trappen upp på bakgården. Till Floramor & Krukatös.

    Vad jag minns så tittade vi bara på blommorna.

    I vår familj så blev vi mer förtjusta i Göteborg sedan vi flyttade från Stockholm. Den enda anledningen är att när vi bodde i Stockholm kom vi aldrig dit. Aldrig någonsin faktiskt. Nu gillar våra barn Göteborg mer än Stockholm. Det kan vara något revoltaktigt då föräldrarna valde den andra staden.

    Vi drog en snabb sväng på Grandpa med och sedan köpte vi godis till Igor & Otto på Flickorna Kanold.

    Nomi gastade igår när hon såg bilderna att hon MÅSTE få åka själv med mig till Varberg. Igen. Då blev det kaos och ett stormigt gräl för Viggo tyckte det var förskräckligt orättvist. Trots att ingenting var bestämt…

    Så intressant packning vi släpade med oss… Ännu mer intressant är att jag aldrig lyckas få upp den där printshopen. Jag har kommit halvvägs i alla fall. Inte så bra jobbat på nästan ett år…

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

     

  • BOOKS & MAGAZINE,  LINK LOVE OF THE DAY.

    Lite oklart en onsdag.

    Idag får jag besök av dessa finingar. Vi har ju liksom kommit på att vi bor rätt nära varann. ALLT är nära, tänker att det beror på hur man ser på saken. Egentligen. Jag tycker ju till och med att Norge är nära nuförtiden. Känns fint.

    Jag borde verkligen styra upp min anslagstavla. Man kan ju verkligen fråga sig vad jag inspireras av, exakt..? Just nu lite såhär:

    • Katarina Matsson´s instagram @ettrumtill
    • Weronicas inlägg om Dahlior
    • Weronicas inlägg om Luktärter
    • Sale på Veja
    • Och att jag tror att nya kollektionen på Dôen kommer in idag. Inklusive PRECIS sådana jeans jag letar efter. Jag kommer glömma bort det, exakt som jag glömde Erdem för HM…


    Påtal om något annat så kan man läsa en intervju med mig i senaste numret av Femina.

    Lite om hur jag ser på saker och ting.

    Och pappa kom med en kakburk. Det var mamma som köpt den och jag tänkte på Paris i flera timmar samtidigt som jag smällde i mig innehållet utav kakor.

    Jag ser fram emot min egen dag. Det blir fint att smida planer med babes:en.

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • BOOKS & MAGAZINE

    Spotting something beautiful, a hug, taking your bike, bubbles, catching a snowflake on your tongue, exploring your own neighborhood, sprinkles, making a wish & blowing on a dandelion puff…


    Tycker att den här lilla kalendern är så himla söt. Det är ju något fint med det där att dra en lapp per dag, känns lite som när man var liten… Och här har Flow gjort en kalender som för att fira lite grann sådär varje dag. Inget stordådsfirande alltså.

    Mer åt det här hållet. Känslan när man upptäcker det ytterst märkvärdiga att min lilla stickling, som jag tiggde till mig av en kompis (eller så värst mycket behövde jag inte tigga egentligen) på novemberkaktusen har börjat blomma! Det är faktiskt väldigt märkligt för jag har glömt att vattna den där sticklingen gång på gång och så plötsligt ser man den lilla rosa blomknoppen! Sådant vill man liksom inte ska fara förbi.  Sedan lovar man på heder och samvete att alltid sköta sina små växter. De lever ju trots katastrofskötande, det måste ju vara värt något.

    Lite gulligt ändå måste jag säga och så är det fina illustrationer också, av Deborah van der Schaaf

    Senaste The Way We Play är stunning. Och sedan har jag ett otroligt habegär efter hörnskåpens hörnskåp! Reportaget om Mimi Thorisson är ju helt klart drömbenäget. Så vacker värld bara. Tänker att du inte missat hennes instagram.

    Som grädde på moset bland allt fint så hittar man ju även Johanna och lilla Gillis. Finingar! Johanna som ju flyttar till hus vilken sekund som helst, kika här för barnrumsinspo!

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • DIY

    Vår absoluta räddare alla dagar.

    När kaoset var helt klart övervägande och vi hade tröttnat på all glömska gjorde vi en jättestor griffeltavla. Tänker att det kan vara bra att tipsa om såhär några år senare när man insett att kaoset nog aldrig lägger sig och vi kommer alltid vara i behov av någon slags anlagstavla eller klottervägg.

    Först var det ju meningen att vi bara skulle måla direkt på väggen. Men det går ju sådär på pärlspont och det här är ändå den minst hemliga platsen. Någon gång under dagen passerar man helt klart här. Sedan kan jag tycka att det är lite fint såhär lutad mot väggen.

    Såhär gör du:

    • 175×80 cm mdf-skiva
    • vit grundfärg, mdf suger jättemycket färg nämligen
    • griffelfärg – du vet att det finns andra färger än svart, hittas här.
    • ramen är gjord av vanliga kantlister i furu som vi betsat
    • betsen är härifrån och heter Brun 607

    Det enklaste är ju att få mdf-boarden utsågad redan på brädgården till rätt mått. Sedan är det bara att grundmåla. Vi målade sedan griffelfärgen först två lager sedan ett tredje lager som hälldes ut för att få en superslät yta. Ramlisterna sågades till i rätt mått och limmades på skivan och betsades när de var på plats.

    Om man vill göra en anslagstavla som man också lätt kan fästa saker på väljer du sk porös board. Här gjorde vi en stor rosa. På samma ställe som den rosa anlagstavlan satte vi griffeltavlor i grupp. Fint även hemma, kan ju alltid ha dem för olika ändamål, en till varje familjemedlem.
    Och så var det våra spots i taket som alltid kommer frågor på. Här hittar du hela inlägget var de är köpta, hur dyra de var när vi slog till på dem i en för stunden trendig butik och hur prisvärda de är egentligen. Eller snarare urbilliga. Vi har haft våra sedan 1999 och de känns fortfarande superschyssta.

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • FOOD & DRINK,  VECKOMATSEDEL

    Veckomatsedel.

    Det är egentligen ingen veckomatsedel i fullformat. Vardagsmatsedel borde det kanske heta. Måndag till torsdagsmat, bättre än inget ändå. Och så lite helgmat på fredagsmorgonen. Om ni inte provat den här öppna lasagnen som jag tipsade om i fredags, gör det! Kristo skulle ju göra porterstek som blev älgfärsbiffar men jag fick den lasagnen och de andra åt den som någon slags tillbehör. Men den är så himla god!!!

    Först ut ett recept som min kompis Sarah svänger ihop på en handvändning. Som spagetti och köttfärssås fast verkligen utan köttet då. Supersnabb, enkel och perfekt måndagsmat.

    SPAGETTI OCH  KIKÄRTSSÅS

    • 1 hackad chili
    • 1 hackad lök
    • 3 hackade vitlökslyftor
    • 4 grovrivna morötter
    • 1 burk krossade tomater
    • 2 burkar kikärtor
    • 1 burk creme fraiche
    • oregano, salt

    Fräs chili, lök, vitlök och morötter. Häll i tomatkross och koka ihop några minuter. Blanda kikärtor, cremefraiche, oregano, salt och värm upp. Severa med spagetti.

    FISKGRYTA – Sedan tisdag, något fiskigt. En gryta är smidigt värre.

    • 500 gram torsk, lax eller annan fast fisk
    • 200 gram skalade räkor
    • 2 rivna morötter
    • 1 bit riven rotselleri
    • 1/2 strimlad purjolök
    • 1 burk hela tomater
    • 5 dl vispgrädde
    • smör
    • salt, svartpeppar
    • 1 dl vin
    • dill

    Fräs grönsakerna i smör ett par minuter. Häll i tomaterna och grädden i en stor kastrull, koka upp. Lägg i grönsakerna och vin, koka upp och sjud tills det är dags att äta. Då lägger du i fisk och räkor, sjud några minuter. Ta av från spisen och strö dill över. Servera med potatis och gärna aioli.

    BLOMKÅLSSOPPA – Onsdag. Soppa är bra mat. Vi är alla väldigt förtjusta i det härhemma.

    • 2 blomkålshuvuden ca 1 kg
    • 2 finhackad gul lök
    • 1,5 liter vatten eller möjligen mer
    • olivolja
    • salt, svartpeppar
    • 3 st buljontärningar
    • 4 dl gräddde
    • 1 dl vitt vin
    • 1,5 dl parmesan

    Fräs löken i olja. Skär blomkål i mindre bitar och lägg tillsammans med löken i en kastrull. Häll över vatten och buljongtärningar. Koka i ca 10 minuter. Häll sedan över grädde och vin. Låt koka upp. Salta och peppra. Vi brukar alltid mixa hälften av soppan så att den inte är helt slät. Sist av allt rör du ner parmesanen.

    Torsdag. Det här receptet kommer från boken Ännu Mera Vego. Nu har Lisa Bjärbo och Sara Ask fixat till ett instakonto som ni hittar här med daglig matinspo och direktlänk till min räddare, denna app.
    HALLOUMI STROGANOFF

    • 1 dl torkade röda linser
    • 200 gram halloumi – skuren i centimetertjocka stavar
    • 2 morötter i tunna stavar
    • 1 hackad gul lök
    • 2 msk tomatpuré
    • 2 dl passerade tomater
    • 1 buljongtärning
    • 1msk balsamvinäger
    • 1 tsk strösocker
    • 2,5 dl grädde
    • 1 tsk torkad timjan
    • salt o peppar
    • rapsolja

    Koka linserna i ca 10 minuter. Stek halloumi och grönsaker i rapsolja i någon minut. Tillsätt tomatpuré, passerade tomater, buljongtärning, balsamvinäger, socker, grädde och timjan. Låt stå och puttra i några minuter. När linserna är färdigkokade, slår du av vattnet och rör ner dem bland det andra. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och en sallad.

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

  • FOR THE MONDAY COFFEE

    For the monday coffee.


    Emma säljer sin lägenhet i Midsommarkransen. Så galet mysig, i ett av Stockholms finaste kvarter. Som den lilla staden i staden. För hundra år sedan vet jag att vi kikade på en lägenhet i just de här husen med tillhörande gård, det var som att bo i hus fast bara ha lite fler grannar. Och hela Midsommarkransen är ju som en egen liten värld, så jädrans hemtrevligt. Här hittar du den perfekta lägenheten på 59 kvm. 

    Babes in Boyland har också Maren Ingeborgs måne. Och sedan tycker jag Numero 74´s sänghimmel är så fin här. Det är knappt något mer som behövs förrän det känns möblerat.

    Nanna bloggar alltid så mjukt och nära. Älskar inlägget om den lilla staden.

    Jag och barnen konstaterade när vi tankade häromdagen, att munksemlor  från macken låter riktigt hemskt. Men Linnea har jag gjort Semmelmuffins och det är en annan femma. Verkligen!

    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM

     
     

  • OUR WEEKEND DIARY

    Modefoto 1 år och lite skog.

    Igår började jag på den här kursen. 1 år av kurs! Inte varje dag då, men ändå. Jag vet inte när det hände! Pepp, sjukt pepp. Jag har inte riktigt glasklart för mig hur mina förväntningar ser ut. Magkänslan är dock att detta kommer ge mer än vad jag kan ana i förväg. Jag vill nog mest ha kul, ge mig ut lite på hal is, du vet där man inte är så ofta. Just att bara göra det där som känns lite extra läskigt. I och för sig gör jag nog just så, ganska ofta. När jag tänker efter. Annat var det förr, då ville jag vara på säker mark helst. Kanske är det åldern och klokheten som satt in.

    Såklart kommer ni få se lite vad vi gör. Igår handlade det om upplägg och modefoto som genre. Hjärnan gick verkligen på högvarv under tågresan hem och jag kan bara konstatera ännu en gång att foto gör så himla mycket intryck på mig.
    Det är proffsiga Emma Svensson som även bloggar på Elle, och hennes team som håller i kursen. Emma är ju inte bara en av Sveriges främsta fotografer, såhär mellan varven av fotograferingar och workshops så är fullt sysselsatt med att bestiga berg. Kolla in det här projektet, 49 peaks in 1 year ! Hur coolt!? Jag kan faktiskt inte riktigt slita mig, klickar mig in på varenda äventyr och funderar på vad det gör med en, där på toppen närmast molen. Eller i själva molnen är det ju faktiskt. Och jag trodde nog hon hade ett helt entourage i hälarna men ”nej, mest är jag ensam”. Och jag frågar igen för att vara säker. Jo, ensam liksom. På en bergstopp. Eller 49.

    I brist på större äventyr tog vi en frukost i skogen imorse.

    Fast alltså, skogen är stor för en liten valp! Den är magisk och som ett cirkusland!

    Och med ett par enkla äggmackor i ryggsäcken så blir det alltid en kul stund för alla inblandade.

    Frukost i mossan är alltid så mycket bättre. Det här var precis innan Nomi fick björnkänningar. Chester tog dock detta med björn rätt lugnt.

    Annat var det med spången. Nu var det andra gången i livet men helt säker kan man ändå inte känna sig i magen.

    Jag köpte den här jackan innan Chester ens var påtänkt. Men vore jag inte så frusen så skulle jag nog mest använda den i skogen, tidiga söndagmornar. Fatta det komiska där jag och kappan plus två valpar i samma färg och struktur är ute och går. Någon kanske får  Cruella de Vil – vibbar och det vore ju hemskt.

    Gosevalpen. Nu är Chester drygt 4 månader och jag konstaterar förvånat att vad bra allt har gått! Jag trodde ju verkligen att allt skulle bli superkämpigt, megasvårt och så in i vassen krångligt. Jag hade förberett mig på sömnlösa nätter och ett sönderbitet hem. Däremot hade jag inte förberett på något annat sätt…. Läst på och sådär. Nu kan det säkerligen komma perioder då allt blir upponer och allt vi lärt varandra ställs på ända. Men såhär långt, är allt prima. Idag tog vi väck det sista ”gallret” hemma och han kan röra sig fritt i hela huset. Bara en sådan sak. Han är lite som vi känns det som. Gör lite som vi, är lite som vi. Beror på dagen och stunden på något vis.
    Follow me on BLOGLOVIN & INSTAGRAM