-
For the monday coffee.
Med tanke på forskningen jag läst om häromdagen, om de lyckliga Tromsö-borna plus att jag tidigare i veckan fick en intervjuförfrågan på i stort sätt samma tema, har jag liksom stannat lite i det där om det kommande mörkret och vintern. Och den positiva inställningen som ju egentligen inte grundar sig i några stordåd alls utan mest att landa i myset. Så lite såhär börjar vi måndagen väl. Som Babes in Boyland.
Vinteranpassa hängmattan. Om man inte har en hängmatta inomhus så gör det på direkten. Har läst den här boken i helgen. Från bästa hängmatteplats, i skenet från ljuskronan och under två täcken.
Vackra kläder efter väder. Som i en fin dag hos Scout. Förövrigt drömde jag om just den här kappan men Nomi knep den före mig. Lite drömtydning på den skulle sitta fint.
Bära med sig chokladmandeldryck med kaffeiskuber. Recept här.
Tänker att i få ljustimmar så kan man alltid passa på att göra det vanliga utomhus. Som att öppna en popupshop, ordna en workshop eller landa i en fåtölj går också bra.
Och ordna en bra eldtunna ska jag göra den här vintern.
Och göra ätbara presenter till alla jag känner. När man ändå är i gång liksom. Tänk söndag och scones, då kan man ju lika gärna göra några fler och överraskningsleverera till dem som bor närmst. Om jag håller vad jag lovar så kan jag säga grattis till mina två systrar längre ner på gatan.
Det där om alla ska ju ändå äta. Bjussa frukost eller lunch om det är fullt sjå på kvällar. Sopplunch är alltid perfekt. Billigt, snabbt, gott och så kommer allt det härliga automatiskt.
Och för all del. Duka ut så länge täckena värmer.
Sådärja. Mörkt och gosigt, dags att väcka hus och tända ljusen. Önskar er en fin vecka!
-
do it yourself – present.
Tänkte bara presenttipsa lite. Härom helgen fyllde min pappa år. Nu hade han ju hintat lite om att han önska att tälja sin egen kåsa. Det var i somras när Viggo täljde. Men i alla fall, jag tror ganska många skulle kunna fastna i det där med täljande. Om man liksom bara får det serverat. Helt enkelt för att det är en sådan bra sak. Som hantverk i allmänhet. Som meditation, med total utrensade effekt av andra tankar, såsom det blir när man gör något med händerna. Förmodligen pågrund av den fulla koncentrationens skull. Jag tror alla som använder händerna på något kreativt vis känner igen det där, timmarna flyter och lugnet infinner sig och stressen är som bortblåst. Det som är extra flott med att tälja är ju dock att det enda man behöver är en kniv och en träbit.
Nu gjorde vi presenten lite mer… En slöjdkniv från S Djärvs hantverk. Där tillverkar man kniven för hand ”från planka och stållängder, från början till slut” som de skriver på sin hemsida. Knivbladen är alltså handsmidda av bästa verktygsstål som är noggrant värmebehandlade för mycket hög slitstyrka. Knivarnas kniv helt enkelt. Skedkniven kommer från Morakniv, och är alltså nödvändig om du ska tillverka exempelvis en kåsa. Vi köpte knivarna på Slöjd-detaljer. Slöjdkniven 17×60 mm hittas här och skedkniven här. Boken Tälja är en perfekt inspirationsbok med tekniker och fakta, hittas här.
Teckningar är väl kanske den roligaste presenten annars.
På något vis är det så tydligt vem som ritar…
Vi skulle ta in illustrationer och vykort från Majas bok. Nu blev det ju inte så men de är helt ljuvliga.
Påtal om affären. ALLA som väntar på Frankie kalendrar och journaler. Såklart får ni dem levererade, självklart! Och en annan sak är ju den att flera nyheter hamnade ju i utförsäljningen också i och med detta blev så snabbt bestämt. Som Johanna Börjessons sagotavlor, tror det finns någon enstaka av var kvar i denna kategori.
Ett par dagar senare kom pappa och visade sin vril. Den hade han nämligen redan sett ut då han började gå i tälja-kåsa-tankar. En vril är en utväxt på ett träd som lämpar sig allra bästa till en kåsa pågrund av att träfibrerna går att alla håll och alltså inte lodrätt. Därför finns det inget ändträ och därför är detta träet tåligare för just kåsor och skålar. Och han är igång. Vrilen har torkat på det sätt den bör och täljandet har börjat.
-
Vi har bestämt att vintern är bäst och att recept är överskattat.
Fredag och matkollektiv. Allas längt på den. Igår skulle vi hem till min syster Sarah och Andreas. Jag tog med mig Strömma-boken för att den är fin såklart, men också för att det är världens bästa peppbok när det kommer till drömmar. Påtal om affären, ni har väl sett att vi påbörjat utförsäljningen? 20 % på hela sortimentet förutom print och smycken, rabatten dras i kassan. Kanske värt en länk tillbaka till The Breaking News i början av veckan.
Räkceviche. Jag älskar det. Kan typ sleva i mig det och snor gärna allt som blir över. Ett tips, mango kan ju ibland vara lite knivigt att hitta den perfekta. Garant har en fryst ekologisk. Bra.
Linn har ny blus från Ganni att dö lite för. Och sedan har de äppelmustat.
Vi pratade en hel del om inställningen till vinterhalvåret. Jag hade nämligen läst om en studie man gjort på människorna som bor i Tromsö, 30 mil norr om Polcirkeln. Alltså, här snackar vi långa vintrar och evighetsmörker. Trots det så kan man inte se säsongsbunden psykisk ohälsa, ökad trötthet, håglöshet och allmän nedstämdhet under vinterhalvåret utan snarare tvärtom. Och svaret var, att människornas positiva inställning till vintern häruppe i norr gjorde att man var mer tillfreds med vardagen och livet under vinterhalvåret, mycket mer än vad man kan se i andra länder där vi också har solfattiga årstider. Den positiva inställningen ledde i sin tur till en markant personlig utveckling och ett positivt synesätt i allmänhet. Och till en vilja att göra även de mörka månaderna till något positivt. I Tromsö välkomnar man vintern och tänker på den långa vintern som mysig och en möjlighet att umgås mer med familj och vänner. Att gå ner i varv och ta hand om sig själv och andra. Att läsa böcker och tända ljus. Att årstiden och mörket i sig föder ett lugn och en möjlighet till en mer harmonisk tillvaro. Så utefter det så bestämde vi oss att ändra totalt mindset. Liksom bara fokusera på allt det härliga. Inte ens knysta om, att oj vad mörkt det var idag eller spekulera i att solen aldrig gått upp. Så enkelt uttryckt, hej vinter och snålblåst och tack för att vi får vara inne och mysa.
Receptet över räkcevichen och efterrätten är helt utan klander. Sedan följer de kanske mest osammanhängande recepten i den här bloggens historia. Jag skyller på Andreas, min systers man. Jag försökte att ta anteckningar på maten han lagat sådär i efterhand. Och ju mer jag skrev desto snurrigare blev det. ”Och jag lade till lite av det, och tog bort det, och smackade i det och sedan får man ju ta lite si och lite så. Och höfta till det lite… Och mycket salt. Och rivet och hackat och malet, fast det gör man ju som man vill. Man gör alltid som man vill… Och den kan koka i 30 minuter fast lika gärna 4 timmar” Och jag gjorde pilar och strök och ändrade och var tillslut mer förvirrad än när jag började. Men se det som inspiration. Andreas inspo för världsa-goda indiska grytor.
-Fast du kan skriva att det är samma kryddor som i första grytan.
-Fast det är det ju inte. Det är ju bara spiskummin som är samma.
-Jaja. Nänä… men ungefär.
Räkceviche
500 g skalade räkor
Saften från 3 lime
4 salladslökar strimlade
1/2 vitlöksklyfta, finhackad
1 kruka koriander, grovhackad
1 mango i tärningar
3 tsk sambal oelek
salt
Blanda ihop alltsammans och låt stå en stund innan servering.
Och här följer nu de kanske mest förvirrade recept någonsin. Men gå på magkänsla. Och servera alltsammans med ris, naan bröd och massor av färska koriander.
Daal – indisk linsgryta
Lök
Ingefära
Vitlök
Röd chili
Olja och kokossmör
Finhacka och riv ingefäran. Stek i olja plus kokosssmör
Spiskummin
Gurkmeja
Curry
Koriander
Blanda spiskummin, gurkmeja, curry och koriander. Häll kryddblandningen över ”hacket” och låt alltsammans ”svettas” i pannan.
Röda linser
Kokosmjölk
Salt
Tillsätt röda linser och kokosmjölk. Låt koka ihop på svag värme. Om grytan känns för tjock späd med buljong allt eftersom. Grytan är klar efter ca 40 minuter men kan lika gärna småputtra i 4 timmar om man känner för det. Smaka av med rikligt av salt.
Färska koriander att strö över innan servering.
Aloo Gobi – indisk gryta med potatis och blomkål
Spiskummin
Senapsfrön
Lika delar av spiskummin och senapsfrön rostas i olja.
Vitlök
Ingefära
Grön chili
Tomat
Garam masala
Gurkmeja
Finhacka vitlök, grön chili, tomat och riv ingefäran. Blanda ihop med Garam masala och gurkmeja. Lägg sedan blandningen i grytan tillsammans med det rostade senapsfröna samt spiskummin.
Potatis
Blomkål
Grönsaksbuljong
Limeskal, rivet
Skär potatis och blomkål i tärningar. Blanda tillsammans med resten. Späd med grönsaksbuljong. Låt småkoka tills potatis och blomkål är lagom mjuk. Tillsätt rivna limeskal.
Chokladtryffeltårta med salta kolapopcorn – recept från Varje dag är en fest
Chokladtryffeltårta
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 äggSalta kolapopcorn
1 1⁄2 dl vispgrädde
2 1⁄2 dl strösocker
100 g kallt smör, i tärningar
1⁄2 tsk flingsalt
100 g popcorn, 1 påse eller 2 dl opoppade popcornSätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla en springform och pudra lite vaniljsocker i botten. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt alla torra ingredienser och rör ner äggen. Rör till en jämn glansig smet. Häll upp i formen och ställ in på nedre delen av ugnen i 20 minuter. Ta ut kakan och låt svalna.
Värm upp grädden på svag värme i en kastrull. Det ska inte koka. Mät upp sockret i en annan kastrull och värm på medelhög värme tills det börjar smälta kring kanterna. Rör försiktigt tills allt socker har smält och fått en gyllenbrun färg. Tillsätt smöret i det smälta sockret och rör om tills smöret har smält. Tillsätt sedan försiktigt den varma grädden, lite i taget, och rör tills blandningen är helt slät. Tillsätt saltet och smaka av.
Sänk ugnsvärmen till 150°. Poppa popcornen i micron enligt anvisningarna på paketet alternativt poppa dem i en kastrull. Häll ut popcornen på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över cirka 1–1 1⁄2 deciliter kolasås och blanda om med händerna så att alla popcorn täcks. Ställ in i ugnen och låt stå i cirka 15 minuter.
Garnera tryffeltårtan med alla popcorn. Det ska bli ett berg med karamelliserade popcorn uppepå. Ringla över resterande kolasås över tårtan och servera tillsammans med lättvispad grädde eller vaniljglass.
-
när en kjol är lite av en saga.
Tänk att få en älsklingskjol bara sådär. Höstig, för all del somrig med. Fast nu råkar den sitta som en smäck bland höstlöven. Fickor, det kanske absolut nödvändigaste på en kjol enligt mig. Jag har dessutom ett trick för att kunna ha varenda kjol och klänning med grova strumpbyxor utan att den liksom fastnar i strumpyxorna och smetar fast kring bena. Underkjol. Alltid. En perfekt från loppis. Där fullkomligt kryllar det av dem. I annat fall inte lika ofta, men de finns såklart i nyskick med.
Det var ju en helt vanlig onsdag och så plötsligt damp det ner ett paket till Linn och mig. Med hopp om en härlig höst. Från allra käraste Kristin och Miranda och deras shop For Good Luck. Så. Snällt.
Vi fick samma fast ändå inte… Mitt telefonfodral blev det huggsexa om. Alla ville ha.
Linn öppnade en kjol i blått och prickar. Inte vilken kjol som helst, For Good Luck´s alldeles egna. Flott. Och nu kommer resten av det väldigt fina. Handgjord ut i varenda söm, i Jaipur. Infärgad med bara naturliga färgämnen och från växtriket. 100 % eko. Tyget kokas och torkas i solljus. Det trycks med traditionella verktyg och sågspån strös över tyget för att inte allt ska bli som ett virrvarr eller hamna fel. Redan här är jag såld. Sagokjol.
Jag visste ju vad som väntade i mitt paket. Fast kunde ju inte vara säker på om den också var blå med prickar.
Alltså. Jag var bara tvungen. Att smygfota. Det här är min man. I väntan på fisketur i snålblåst med min far. Life is good.
-
circus mighetto
My pictures for Mrs Mighetto
Idag är det dagen då Circus Mighetto släpps över världen. Och jag är kär. Så otroligt fina prints. Så otroligt härligt jobb. Favorit är utan tvekan Miss Gertrude som balanserar på cirkustältets tak. Och Flying Carnival, jag har en speciell kärlek för flygande cirkustält, så är det bara. Återförsäljare hittar du här.
Today is the release day for Circus Mighetto. All over the world. And I´m in love. Those prints are amazing. And this work was so nice to do. My favourite is Miss Gertrude, who balancing on the top at the circus tent. And Flying Carnival, I always have had a love for flying circus tents. You find all the retailers here.
-
Heavy-duty sewing.
Jag har sådan otrolig lyckotur som bloggare. Som när recensionsexemplar av böcker dimper ner i brevlådan. Kanske för att jag hade missat dem annars och för att det nästan alltid är så fantastiskt inspirerande böcker! Kolla bara den här boken – Heavy-Duty Sewing . Boken är skriven av Anton Sandqvist som tillsammans med sin bror skapade väskföretaget Sandqvist. Jag kan säga att den här boken passade min man ypperligt då han just införskaffat en ny symaskin för att börja sy i läder och andra kraftigare material. Eller ny är väl att ta i men han slipper åtminstone trampa. Ni kanske minns att han fastnade i i sysvängen i somras.
Boken är snygg och fullproppad med sådant man kanske undrar över. Som arbetsmetoder, utrustning och material. Och elva projekt på vettiga syprojekt. Enkelt och funktion. Inte pynt utan slitstarka bruksföremål som är meningen att få år på nacken. Anton sitter på en hel massa bra kunskap som han delar med sig av, då han under år haft intressen som vandring, bergsklättring, mcåkning.
Utan att sätta hantverksböcker i speciella fack så är det rätt befriande när den här typen av böcker skrivs med en viss enkelhet. Ofta blir hantverksböcker så mycket mer än bara tips och handfasta råd. Det handlar mycket om en speciell image man vill visa upp. Jag kan självklart inspireras även av den typen av böcker men ofta blir fokus på mer allt det härliga runtomkring än de faktiska projekten så följden blir att de kanske glöms bort av bara farten. Projekten i Heavy-duty Sewing är enkla och sådant som bla sådant förkläde, fruktkorg, vedkorg och väskor såklart. Såklart vill man även här förmedla en viss stil men kanske är det enkelheten som gör att den inte är lika tydligt att kategorisera. Och den blir samtidigt neutral som hantverksbok då risken annars är ganska stor att liknande böcker kan upplevas mer ”kvinnliga” i sitt utförande. Detta känns ju högst naturligt, då hantverk inte på något vis borde förknippas med vare sig manligt eller kvinnligt. Men tyvärr har ju fokus legat mer åt det senare men jag hejar verkligen på förändringen här, för något har hänt under de senare åren.
Boken hittas bland annat här. Helt klart ett perfekt presenttips. För att inspirera till ett kreativt äventyr. Varför inte tillsammans med en hederlig gammal Singer?
-
pop up shop.
I brist på egen pizzeria blev det en smyckesaffär. Pizzor i all ära men vad går upp mot lite juveler och glitter. Det bästa är att det enda behöver är ett elskåp, lite tejp och det man kan hitta i skåpen. De gick liksom lite bet på renoverandet av boden och stenugnen… Hur gör man en stenugn egentligen?
Lördagsjobb blev söndags-tour. Och inköp av nytt material på måndagen. Affärerna går fint.
Kanske var det glittret som spreds med vinden.
Och allt extra pynt. Det var en extra charmant affär. Det är tydligen det som gör det.
Kastanjerna fick glitter och ögon. Bara en sådan sak gör ju att man dras lite extra till just den här affären. Det vet ju alla.
Det lyxiga var att man kunde få tillverkning på stående fot.
Lite rörigt i själva studion. Äpplet faller inte särskilt långt…
Det här blev ju väldigt elegant, med inspiration från haute couture enligt Nomi. Alltid haute couture. I frisyrer, matlagning och hundpassning.
Display. Kreativ lösning måste jag erkänna.
Och sedan igår har de även slagit sig in på kranstillverkning. Fast det blir dyrgripar och frågan är om någon har råd? Fast det kanske finns någon, i hela världen?
Påtal om haute couture – vi är nu igång på nästa spännande uppdrag. Det är lokalt om en stad som firar 100 år… Kolla in vår inspirationsmapp som tog form igår. Kära nån, snacka om himmelriket.
Och sist men inte ett dugg minst. TACK för all pepp igår! Jag är alldeles varm i hjärtat och full av tillförsikt inför framtiden! Det känns så otroligt hoppfullt att ha alla era superrara hälsningar med i bagaget! Tack snälla!
-
breaking news.
Oj. Hur börjar man… Det är ju inte varje dag precis man ska till att tillkännage viktigheter. Men i alla fall. Nu är det bestämt. Och såklart har det varit ett vridande och vändande. I evigheter faktiskt. Mycket längre än av jag någonsin tidigare har funderat över något. Men nu är det bestämt som sagt och det hela känns alldeles glasklart, vi kommer att säga hejdå till affären! Tacka som ödmjukast för alla år och ett hejdå. Och istället säga hej och varmt välkommen ett alldeles nytt äventyr, det vi brinner för. Det som sätter igång min kreativitet och som landar den utan att aldrig någonsin stilla den. Det som får mig att älska mitt jobb och allt runtomkring det. Och helt enkelt det som jag tänker att jag är allra bäst på. Jag behöver helt enkelt det kreativa för att bli hel. Och det är väl så man bör välja antar jag. Efter hjärtat och magkänslan, det är ju så jag brukar göra. Så all min energi och vakna jobbtid kommer från och med nu tillägnas fotografi, styling och andra kreativa projekt.
Så från och med idag startar utförsäljningen på affären. Vi börjar med 20 % rabatt och utförsäljningen kommer att pågå under oktober månad och så långt lagret räcker. Det kommer att poppa upp en liten affär med sådant som är vårt eget som prints och smycken, men detta är så småningom. Därför är dessa produkter samt beställningsvaror borttagna ur affären.
Well. How do you start … It’s not every day like you’re going to announce important things like this. But anyway. Now it’s decided. And of course there have been tossing and turning. In a long time actually. Much longer than I ever have thought of something else. But now it is certain and it all feels absolutely crystal clear, we will say goodbye to the store! Thank you kindly for all years and a goodbye. And instead say hello and welcome a brand new adventure, our passion. It triggers my creativity and landing it without never stopping. It makes me love my job and everything around it. And simply what I feel I do best. I simply need the creative to be whole. And it is that you should choose, I guess. Follow your heart, as I always use to do. So all my energy will from now be dedicated to photography, styling and other creative projects.
So from today the sale in the shop starts. We begin with a 20% discount and the sale will take place during October and while supplies last. Later on a small shop with such as our own that prints and jewellery will pop up. Therefore, these products and order goods removed from the discounts.
-
once upon a time.
”Once upon a time it was a circus family. A beautiful day they left their house in the middle of nowthere to go on a their longest tour ever. Around the world and around again, to the end of the rainbow and the most beautiful stars, visit all the places they always had dreamt for. And as I know they still are on tour because the beautiness of the world has no end. Lucky us that we found their house, exactly how they left it…”
Det var så det var. Lite av en saga. Jaja, kanske någon tycker. Liksom, lägg av nu. Det kallas faktiskt bara att jobba och världen kallar.
Och det är såklart jag vet om det också, i absolut allra högsta grad. Men för mig är det lite av en egenhet jag har att sätta mig själv lite i fantasins värld per automatik liksom.
Och när det gällde den här historien så kände vi nog både jag, Linn och Kristo lite utav detsamma. Ju mer vi fyllde det med rekvisita så kändes det som om tiden liksom stått still i det där huset.
Precis som det lämnades den där vackra dagen.
Med alla familjeporträtt och små cirkussaker…
Det var nästan så vi inbillade oss framåt skymningen att hela familjen. Otis, Luca och Gertrude med elefanten och lejonet i släptåg skulle komma skumpade på vägen bortom åkrarna. För att kliva in genom dörren och blåsa liv i alltsammans.
Behind the scenes – direkt från ett insomnat hus, det vackraste, som en gång tillhörde en cirkusfamilj. I alla fall om fantasin får bestämma.
Mrs Mighetto´s helt enastående kollektion CIRCUS MIGHETTO lanseras hos samtliga återförsäljare den 6 Oktober.
Och lite påtal om det, imorgon kommer en stor sak att tillkännages här på bloggen. Titta in då…