22920
post-template-default,single,single-post,postid-22920,single-format-standard,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-1.1,select-theme-ver-5.1.8,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

lite hajk över det

MX8A9167-2

Nu snackar vi inte levain. Inte ens i närheten.  Men ändå. Då och då och ganska ofta behöver man något snabbt och enkelt. Lite sjuttisfeeling sådär. För sakens skull. Och för att det är en lätt match för kidsen att göra själva som i söndags. De tycker det är som pinnbröd. Fast i stekpanna. Det är liksom lite Hajk över det.  Jag tror min mamma alltid sade Stamp. Någon kanske säger tunnbröd. Fast på låtsats.  Men här är receptet i alla fall. Och snabbt går det.

2,5 dl filmjölk

5 dl vetemjöl eller rågsikt

2 msk socker

3/4 tsk salt

3/4 tsk hjortronsalt

Blanda filmjölken med hjortronsalt. Sedan blandar du i resten. Kavla ut till 1/2 cm tjocka, runda (så gott det går i alla fall) kakor. Gräddas i torr stekpanna på svag värme.

 

 

Mokkasin

sofia@mokkasin.com
5 Comments
  • Sofia/Trådtanten

    6 februari, 2016at08:32 Svara

    Men ibland är det enklaste det godaste. Och bäst av allt är mat som är lagad med kärlek!

  • Nanna

    6 februari, 2016at22:21 Svara

    Nostalgi! Vi gjorde alltid detta när jag var liten. Hos oss kallades det Stomp tror jag:) måste göra med barnen!

  • Emma

    7 februari, 2016at12:05 Svara

    åh, vilken trip down memory lane! vi kallade det stompabröd och var vårt favoritmellanmål på fritids.

  • Sanna Wahl

    15 februari, 2016at13:05 Svara

    Åh så gott! Måste prova ☺

  • Pingback:Friday! - Så fint jag vill - Så fint jag vill

    19 februari, 2016at10:59 Svara

Post a Comment