lite hajk över det - Mokkasin
Mokkasin is a blog and showcase for Sofia Janssons styling, photography and writing. Mokkasin is also about DIY and creative direction. Sofia founded Mokkasin and a creative freelancer.
Mokkasin, Lifestyle, blog, portfolio, styling, photography, shop, creative direction
22920
post-template-default,single,single-post,postid-22920,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.3,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

lite hajk över det

MX8A9167-2

Nu snackar vi inte levain. Inte ens i närheten.  Men ändå. Då och då och ganska ofta behöver man något snabbt och enkelt. Lite sjuttisfeeling sådär. För sakens skull. Och för att det är en lätt match för kidsen att göra själva som i söndags. De tycker det är som pinnbröd. Fast i stekpanna. Det är liksom lite Hajk över det.  Jag tror min mamma alltid sade Stamp. Någon kanske säger tunnbröd. Fast på låtsats.  Men här är receptet i alla fall. Och snabbt går det.

2,5 dl filmjölk

5 dl vetemjöl eller rågsikt

2 msk socker

3/4 tsk salt

3/4 tsk hjortronsalt

Blanda filmjölken med hjortronsalt. Sedan blandar du i resten. Kavla ut till 1/2 cm tjocka, runda (så gott det går i alla fall) kakor. Gräddas i torr stekpanna på svag värme.

 

 

5 Comments
  • Sofia/Trådtanten

    6 februari, 2016 at 08:32 Svara

    Men ibland är det enklaste det godaste. Och bäst av allt är mat som är lagad med kärlek!

  • Nanna

    6 februari, 2016 at 22:21 Svara

    Nostalgi! Vi gjorde alltid detta när jag var liten. Hos oss kallades det Stomp tror jag:) måste göra med barnen!

  • Emma

    7 februari, 2016 at 12:05 Svara

    åh, vilken trip down memory lane! vi kallade det stompabröd och var vårt favoritmellanmål på fritids.

  • Sanna Wahl

    15 februari, 2016 at 13:05 Svara

    Åh så gott! Måste prova ☺

  • […] Drick kaffet långsamt. Låt frukost och lunch glida ihop…. Själv är jag sugen på att baka detta med barnen. Vi gjorde ofta sådant när jag var liten och det är ju så himla gott när det är […]

Post a Comment