granola - Mokkasin
Mokkasin is a blog and showcase for Sofia Janssons styling, photography and writing. Mokkasin is also about DIY and creative direction. Sofia founded Mokkasin and a creative freelancer.
Mokkasin, Lifestyle, blog, portfolio, styling, photography, shop, creative direction
21678
post-template-default,single,single-post,postid-21678,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.3,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

granola

20150726-MX8A1362-1200

 

Vi har en granola vi gör då och då. Det är ingen sådär osötad sak utan lite mer lyxvariant. Med naturell yougurt och bär eller frukt blir det som godis.

20150726-MX8A1377-1200

 

Här är receptet.

Havregryn 5 dl

Rågflingor 2 dl

Solroskärnor 1 dl

Hasselnötter 0,5 dl eller mer om man gillar

Mandel 0,5 dl och samma här, mera blir det…

Hacka hasselnötter och mandlar och lägg alltsammans på en plåt. 

Kanel 0,5-1 msk

Kardemumma 0,5-1 msk

Råsocker 0,5-1 msk

Strö över alltsammans.

Rapsolja 1,5 msk

Ljus sirap 1 dl

Koncentrerad äppeljuice 1 dl

Honung 1,5 msk

Blanda och häll över plåten med de torra ingredienserna. Blanda.

Rosta mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 min. Rör om då och då.

Klipp över några torkade aprikoser och låt svalna. 

Ärligt talat är jag allt annat än noggrann med måtten med det blir liksom supergott hur man än gör.

 

 

10 Comments
  • Veronica Roth

    27 juli, 2015 at 07:27 Svara

    Nice! I just made a large batch of granola for breakfasts over raw yogourt. So lovely.

    • mokkasin

      29 juli, 2015 at 18:47 Svara

      Sounds lovely!

  • Eva

    28 juli, 2015 at 13:14 Svara

    Gaaah, älsk på allt – granolan, miljön, redigeringen! Får man fråga om det är vsco preset du använder? Eller freestylar du med redigeringen?

    • mokkasin

      29 juli, 2015 at 18:51 Svara

      Hej Eva! Freestylar så det står härliga till 🙂 Vsco ska vara jättebra (perfekt i mobilen ju) men jag har aldrig lyckats sätta mig in i det när det gäller redigering. Jag använder Lightroom och redigerar väldigt sällan efter presets, däremot sparar jag alltid min egna från gång till gång, vilket är hemskt fiffigt med LR. Lycka till! Sofia

  • Cecilia

    29 juli, 2015 at 15:45 Svara

    Underbart! Ska genast prova! Får man fråga var du köpt skärbrädan i trä?

  • Karin

    29 juli, 2015 at 21:43 Svara

    BE KIND – varifrån kommer den?

  • elayne brennan

    17 augusti, 2015 at 07:03 Svara

    Where can I buy the ’Be kind’ sign? Please

  • […] // Has making granola ever looked so cozy and […]

Post a Comment